Какие показатели здоровья устарели?
Параметры тела
Вес привлекает к себе, как правило, особенно много внимания, но его информативность невысока. У одного человека весом 70 кг может быть минимальный процент жира, а у другого — напротив, гораздо больше жира и меньше мышечной массы. При одинаковом весе они будут по-разному выглядеть.
Другой пример — ситуация, в которой человек работает над своим телом, занимается фитнесом и в результате теряет жир, а мышечную массу — набирает. В этом случае вес может стоять на месте, а качество тела — меняться в лучшую сторону.
Вес включает в себя, помимо прочего, количество жидкости в организме. Цифра на весах зависит от многих факторов, в том числе от того, какие продукты в рационе, какой режим сна (достаточно ли его) и уровень стресса. Именно поэтому не стоит отталкиваться только от веса при оценке своего прогресса в фитнесе. Вес используется при этом в расчете ИМТ. Таким образом, и этот показатель не следует считать объективным.
То, за чем стоит следить, — это, во-первых, объемы тела. Благодаря им гораздо легче контролировать процессы: идет набор веса или похудение. Во-вторых, процент жира в организме. Самостоятельно его можно измерить с помощью калипера или биоимпедансных весов.
Активность
Часто звучит рекомендация каждый день проходить минимум 10 тысяч шагов. Далеко не все знают о том, что эта цифра появилась в результате маркетингового хода. В 1964 году компания Yamasa Toki выпустила “Манпо-кей” — устройство, ставшее первым в мире шагомером (его название переводится как «измеритель 10 тысяч шагов»). С тех пор считается, что 10 тысяч шагов в день — это универсальная цифра, которая позволит поддерживать здоровье.
На самом деле, привязываться к этой цифре не стоит. Хотя бы потому, что далеко не всегда наша активность связана с “шагами”: можно делать заезды на велотренажере или ходить на силовые тренировки, получая интенсивную нагрузку “без ходьбы”. Плюс ко всему не так эффективно разом пройти 10 тысяч шагов с утра, а потом весь день провести сидя. Лучше двигаться по чуть-чуть весь день, чем только один раз, но много.
Питание
Два литра воды в день по-прежнему называют нормой, на которую стоит ориентироваться, хотя это усредненное число. Его пытаются сделать более индивидуальным с помощью формул, однако они в большинстве своем включают в себя вес тела, который, не является объективным показателем. Потребность в жидкости будет разной у человека с большим процентом жира в организме и у человека с “мышечным” телом при одинаковом весе.
Кроме того, говоря о двух литрах, редко учитывают что-либо кроме воды, а именно кофе, чай и другие напитки, а также овощи, фрукты и другие продукты, содержащие воду.
Пить именно чистую воду чаще всего советуют потому, что она позволяет избежать потребления “лишних” калорий. Если бы диетологи рекомендовали пить просто два литра жидкости, многие с радостью бы включали в это количество чай или кофе с сахаром, сладкие напитки.
В том, что касается питья, стоит следовать рекомендации ВОЗ: пить тогда, когда хочется. Чувство жажды, сухости во рту является указанием на то, что организму требуется жидкость, что он хочет избежать обезвоживания.
