Исследования показывают, что до 70% людей в течение 5 лет возвращаются к исходному весу, а порой набирают еще больше. Причиной этого являются психологические проблемы, окружение и среда, в которой человек находится. Однако, повышение потребления белка в рационе может помочь поддерживать нормальный вес долгое время.